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解析薯立方泉城烤薯店火爆的原因

来源|薯立方技术 发布时间:2019-05-14 17:30:46

烤薯行业在这几年内越来越火爆,其中的主要原因有哪些呢?跟随薯立方泉城烤薯一起来看看吧!

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  1.生活水平的提高,对饮食健康要求高


  随着人们生活水平提高,对饮食的健康问题非常看重,烤地瓜因为是非常健康的一种小吃,所以非常受欢迎。


  2.店铺面积小,投资金额少


  烤地瓜店不同于其他餐饮店还要去请专业的厨师,自己就可以简单操作,并且制作烤薯的时间很快。


  3.人群广泛,时间无限制


  对于小本盈利行业,销量是第一要素,烤地瓜店不受时间点的限制,全天都有客人,并不像其他品牌那么单一。


  既然烤薯有那么多的优点应该很好做,但是为什么还会有那么多的烤薯店倒闭呢?小编认为,这其中主要有以下这些原因:


  1. 缺乏创新精神:


  烤薯仅仅在口感上寻求突破是很难突破的,烤薯店不仅要在口感上做到美味,更要追求每一个所需要的味道,做出不一样的系列供消费者品尝,以此改变烤薯店种类单一的困境。


  2.选址缺乏准确性:


  运营店铺选址是重中之重,开烤薯店如果不能选到一个合适的店铺位置


  就等于失败了一半,因为如果每天没有有效的人流量,将无法吸引更多的目标客户进店,没有客流又何来销量呢?


  3.没有及时推出新品:


  消费者吃烤地瓜的时间无限制,使得烤薯的销量变多,及时的更新产品会更有效。

 

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